Главная → Зразы из капусты и яиц

Зразы из капусты и яиц


Состав:

Белокочанная капуста - 170 г,

молоко - 50 г,

манная крупа - 15 г,

яйцо - 1/2 шт.,

сухари - 15 г,

сливочное масло - 15 г.

Способ приготовления:

Капусту нашинковать, стушить в молоке, вымешать с манной крупой и прогреть 10 минут. Сняв с огня, массу охладить и соединить с сырыми яйцами. Сформовать лепешки, положить на них фарш из рубленых яиц. Края защипать. Запанировать зразы в сухарях и обжарить.