ГлавнаяИнтересные заметки → Желе «Детское»

Желе «Детское»

Йогурт можно пить не только в качестве отдельного продукта, но и прибавлять его во многие блюда. Одни делают торты, вторые мороженое, а мы рекомендуем приготовить желе. Для этого необходимо обзавестись следующими продуктами:
— желатин быстрорастворимый одна упаковка
— свежие сливки средней жирности 100 граммов
— творожной массы 200 граммов
— сахар 3 большие ложки
— йогурт любого вкуса два стакана (приблизительно 250 граммов)
Приступаем к процессу приготовления:

Желатин, как и всегда, заливаем водой и даем ему чуть-чуть настояться. Затем нагреваем смесь на огне, а когда она станет закипать, снимаем и отставляем остывать. Чтобы не тратить попусту время, растираем творог, который мы заранее пропустили с сахаром через сито, затем вводим йогурт, сливки небольшой жирности и в последнюю очередь желатин. Все тщательно размешиваем при помощи ложки и разливаем по формам. Желейную смесь можно подавать к столу как в отдельных креманках, так и ломтиками на красивых тарелочках. Чтобы сделать это необходимо на дно глубокой емкости застилаем обычной пищевой пленкой (так блюдо будет легче достать), а затем выливаем творожно-йогуртовую смесь. Когда она хорошо застынет, можно порезать ее ножом. В качестве украшения можно полить десерт вареньем или фруктовым соусом.

Такая услуга как кейтеринг пользуется большой популярностью. Данная услуга представляет собой профессиональное ресторанное обслуживание на банкетах, свадьбах и других торжественных мероприятиях.