Главная → Запеканка из куриных окорочков, кукурузы и картофе

Запеканка из куриных окорочков, кукурузы и картофе


Состав:

курица (окорочок) - 1 шт

картофель - 4-5 шт

кукуруза - 1 банка

лук репчатый - 1-2 шт

сыр - 100 г

майонез.

Способ приготовления:

С одного окорочка, обязательно замороженного, ножом состругивается все мясо. Полученное мясо укладывается на сковороду с высокими бортами. Сверху выкладывается лук, порезанный кольцами, и консервированная кукуруза. Далее кладется картофель, нарезанный кружками. На картофель необходимо положить небольшое количество тертого сыра и сверху смазать майонезом (иначе сыр подгорит). Готовится все это в духовке около 30 минут.