Главная → Запеканка из креветок и крабового мяса

Запеканка из креветок и крабового мяса


Состав:

крабы (мясо) - 200 г

креветки (очищенные) - 200 г

зеленый лук (стрелки) - 2-3 шт

лимонный сок - 2 ч.л

яйцо - 1 шт

пиво - 1/3 стакан

растительное масло - 1/3 стакана

сладкий соус чили - 1/3 стакана

блинная мука - 2/3 стакана

соль.

Способ приготовления:

Мелко нарезанные лук, мясо, крабы и креветки смешать с лимонным, соком и яйцами, посолить. Добавить муку, влить пиво, все тщательно перемешать до получения однородной массы. На дно формы налить растительное масло, выложить приготовленную смесь. Запекать на верхней решетке в турбопечи в течение 10-12 минут при температуре 160С. Готовую запеканку подать горячей, залив соусом чили.