Главная → Запеканка ореховая

Запеканка ореховая


Состав:

Орехи - 150г

Яцца - 3шт

Белый хлеб - 300г

Молоко - 1ст

Масло - 100г

Сахар - 3/4 ст

Способ приготовления:

Чёрствый белый хлеб без корочки или остатки белого хлеба замочить в молоке. Орехи очистить от коричневой кожицы, измельчить. Перемешать яичные желтки, топлёное масло, сахар, (можно добавить щепотку ванилина), орехи и набухший белый хлеб. Белки взбить в густую пену, осторожно ввести в подготовленную массу. Выложить смесь в смазанную жиром форму и запечь в духовке в течении 30 мин. Подавать со сладким соусом из свежих фруктов.