Главная → Запеканка из манки

Запеканка из манки


Состав:

Молоко - 1л

Манная крупа - 1ст

Яйца - 4шт

Сахар - 1/2ст

Масло - 50гр

Соль по вкусу

Цедра лимонная

Изюм

Способ приготовления:

В кипящее молоко всыпать манную крупу, соль и проварить на слабом огне.Яичные желтки растереть с сахаром, смешать с тёртой цедрой, промытым изюмом и добавить в кашу. Затем осторожно ввести в массу взбитые белки и заполнить ею форму. Запекать в духовке 30 мин. Подавать со сладким соусом.