ГлавнаяИз мяса и птицы → Запеченная курочка с чесночком

Запеченная курочка с чесночком

Запеченная курочка с чесночком Есть тысячи способов приготовления курицы. Многие любят супы, пироги или жареную курочку. Сегодняшний рецепт — это необычное, но очень вкусное запекание куриного филе.

Попробовав это нежное блюдо, все члены семьи полюбят его и будут просить, чтобы вы готовили его почаще.

Вам понадобятся: 2 крупных куска куриного филе, 4 средних зубчика чеснока, 150 мл белого вина или бульона от курицы, 3 большие ложки оливкового масла, сок 1 лимона и его цедра, 10 грамм розмарина, перец и соль.

Способ изготовления

Духовку надо нагреть до 200 градусов. В это время грудки режем пополам на 4 куска, которые затем выкладываем в жароустойчивую форму. Курочку необходимо поперчить, посолить, чеснок выдавить и выложить сверху на филе. Также туда в равном количестве выкладываем розмарин, цедру от лимона и масло. Теперь все это можно в форме перемешать.

Вливаем вино или бульон, затем ставим в духовой шкаф на 20 минут. По истечении времени духовку выключаем, а форму оставляем там постоять еще минут 5, чтобы она дошла до необходимой кондиции. Достаем курочку, порционно выкладываем ее на тарелки и можно подавать.

На гарнир отлично подойдет картофель фри, рис или тушеные овощи. В принципе, можно выбрать и что-нибудь другое — положитесь на свой вкус и фантазию. Эту вкуснятину обязательно оценят все присутствующие.

Многие хозяйки, желая порадовать гостей выпечкой, перед их приходом судорожно изучают кулинарные рецепты выпечек. Но хорошие хозяйки знают, что если под рукой есть замороженная выпечка, то искать рецепты выпечки не имеет смысла. Всё, что им нужно — это просто разогреть её!