ГлавнаяИнтересные заметки → Замечательный салат "Летний"

Замечательный салат «Летний»

Замечательный салат "Летний"С наступлением такого прекрасного времени года как лето на нашем столе появляются вкусные, свежие и оригинальные салаты. Один из таких — это салат «Летний».

Готовится он очень легко и просто, а главное, быстро. Нам потребуется белокочанная капуста, морковь, свежие огурцы, пучок щавеля, укроп, соль и специи, а также сметана для заправки салата.

Капусту мы хорошенько шинкуем, морковь натираем на крупной терке, огурцы нарезаем тоненькими полосками. Щавель промываем под струёй проточной воды и измельчаем широким ножом. Также поступаем и с укропом.

Берем большую миску, в нее складываем капусту, затем морковь, сверху кладем свежие огурцы и зелень. Все хорошенько солим и посыпаем специями. В данном салате лучше всего подойдут специи корейской кухни, они придадут салату немного остроты. Заправлять салат мы будем сметаной. Лучше взять свежую сметану с долей жирности не больше 10%. Если вы не любите сметану, то салат можно заправить йогуртом или кефиром.

Данный вид салата хранят в холодильнике не более суток. Употреблять его можно в холодном состоянии, как с мясом, или птицей, так и с рыбой — зависит от предпочтений каждого.