Главная → Закуска пикантная из брынзы

Закуска пикантная из брынзы


Состав:

брынза - 500 г

грецкие орехи - 10-12 шт

чеснок - 4-5 дольки

масло сливочное - 250 г

семена укропа - по вкусу

Способ приготовления:

Брынзу вымачиваем в холодной воде примерно в течение 6-7 часов. Затем все продукты проворачиваем через мясорубку. Полученную массу формуем в колбаску диаметром 5 см и заворачиваем в кальку. Колбаску положить на верхнюю полку холодильника на 3-4 часа. Перед подачей на стол снимаем кальку и нарезаем кусочками толщиной 1,5 см. Сервируем с зеленью петрушки и кинзы.