ГлавнаяСалаты и закуски → "Хрустики" - быстрая закуска

«Хрустики» — быстрая закуска

"Хрустики" - быстрая закускаЕсли гости уже на пороге, а времени и продуктов не так уж и много, то вас выручат вкусные «Хрустики». Эта замечательная закуска придется по вкусу каждому, ведь начинкой для нее может быть все, что угодно. Еще огромный плюс закуски «Хрустики» — это легкость и быстрота в приготовлении.

Для закуски «Хрустики» понадобятся следующие продукты:

  • армянский тонкий лаваш;
  • масло для жарки;
  • сыр твердых сортов;
  • ветчина или вареное мясо курицы;
  • овощи;
  • зелень.

Способ приготовления:

  1. Вымыть стол. Разложить на нем лаваш.
  2. Разрезать лаваш острым ножом на произвольные куски.
  3. Отдельно порезать тонкими пластами сыр, ветчину, овощи. Если используется курица, то ее разрывают на волокна. Из овощей можно взять вареную морковь, лук, помидоры, огурец и т.д.
  4. На кусочки порезанного лаваша положить сыр, овощи, любую зелень, мясо или ветчину.
  5. Накрыть другим ломтиком лаваша.
  6. Разогреть сковороду, добавить масло для жарки.
  7. Обжарить в течении нескольких секунд ломтики лаваша с двух сторон.
  8. Выложить на большое блюдо.

Такие «Хрустики» могут служить и сладкой закуской, если в качестве начинки выбрать джем, мед или творог с сахаром. Их по достоинству оценят дети.