ГлавнаяИз рыбы → Вкусный пирог из рыбы за полчаса

Вкусный пирог из рыбы за полчаса

Вкусный пирог из рыбы за полчасаХочется предложить вашему кулинарному вниманию очень вкусный и аппетитный рецепт из украинской кухни . Дать название ему вы можете сами, а вот я называю этот пирог «Горбушка».

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • одна банка консервированной горбуши;
  • 200 грамм сметаны;
  • пачка майонеза;
  • два яйца отварных;
  • три варёных картофелины;
  • мука — четыре ст.ложки;
  • луковица;
  • соль, перец и растительное масло по-вкусу.

Возьмите мисочку и поместите туда сметану, добавьте в неё майонез и яйца. Добавьте муку и замесите тесто, по консистенции похожее на очень густую сметану. Хорошенько перемешайте и посолите. Очищенный лук нарежьте мелкими кубиками. В отдельной ёмкости разомните консервированную рыбу. Вы можете заменить горбушу сёмгой, форелью или другой рыбой, которая есть в вашем распоряжении. Далее вам нужно натереть на крупной тёрке картошку, предварительно отваренную и подсоленную.

На чистую форму (смазать необходимым количеством масла) нужно вылить половину теста, равномерно выложить начинку: лук, рыбу и картофель, залить всё оставшимся количеством теста. Запекать в духовке на протяжении 30 минут.