ГлавнаяИз мяса и птицы → Вкусное жаркое в горшочке по-домашнему

Вкусное жаркое в горшочке по-домашнему

Вкусное жаркое в горшочке в домашних условияхЕсли хотите побаловать свою семью вкусным и сытным ужином или обедом, то приготовьте жаркое по домашнему в горшочке. Процесс приготовления не займёт много времени.

Для приготовления вам потребуется мясо, грибы, картофель, морковь, лук, сметана, растительное масло, зелень, специи. Прежде всего следует подготовить мясо. Кстати, мясо можно использовать любое. Порежьте мясо на небольшие кусочки, размером примерно три на три сантиметра. На разогретую сковородку налейте масло подсолнечное и поджарьте на нём мясо до красивой корочки. В процессе жарки добавьте на тёртую на тёрке морковь и полукольцами порезанный лук.

В горшочек сложите слоями поджаренное мясо, картофель порезанный брусочками размером как мясо, опять слой мяса и картофеля. После этого положите грибы. Можно использовать любые сорта грибов. Они могут быть маринованные, сушёные, жареные или даже сырые. Залейте горшочек бульоном или водой, посолите и поставьте в духовку. Процесс приготовления займёт минут тридцать — сорок. После этого, добавьте специи по вашему вкусу, зелень и ещё на пять — десять минут в духовку. Перед подачей к столу, добавьте сметану и свежую зелень. При желании при повторном помещении в духовку можно добавить порезанные помидоры, натёртый твёрдый сыр и другие продукты по вашему вкусу. Также, можно добавить фасоль, горошек зелёный, порезанные солёные огурчики, приправы.