ГлавнаяИнтересные заметки → Вкуснейшая курица с рисом на сковороде

Вкуснейшая курица с рисом на сковороде

Вкуснейшая курица с рисом на сковороде Даже самая опытная хозяйка хотя бы разок оказалась в ситуации, когда гости на пороге, а угощения для них и нет. Ни одна хозяюшка не позволит себе оставить гостей без вкусного обеда. Но что же делать в такой ситуации?

На этот случай есть превосходное блюдо, готовящееся быстро и, самое главное, из продуктов, имеющихся в каждом доме. Это рис с курицей, приготовленный на сковороде. Главным преимуществом этого блюда можно назвать тот факт, что его трудно испортить. Даже у не опытных и молодых хозяек, он получается превосходно практически с первого раза.

Египетский вариант

Разделанную на небольшие порционные куски, курицу следует обжарить в масле, чтобы появилась
корочка золотистого цвета. Вам также потребуется отдельная посуда для обжаривания моркови с чесноком и луком. Готовые овощи необходимо переложить на курицу, добавив соль и перец по своему вкусу. Очищенный рис засыпать поверх курицы и овощей. Залить все ингредиенты кипятком, примерно на два сантиметра выше, чем рис. Главный секрет – ничего не перемешивать до самого конца приготовления. Тушить около 45 минут. Пока блюдо приготавливается, вы сможете насладиться милой беседой с гостями за чашечкой чая.

Испанский вариант

Нарезанный лук и чеснок обжариваются в масле вместе с томатами, морковью, стручками фасоли, капустой и сладким перцем, до тех пор, пока лук приобретет прозрачность. После чего к овощам добавляются куски курицы, и все продукты тушатся еще около 10 минут. За это время следует перебрать и промыть рис. Всыпав рис в сковороду с курицей и овощами, залить все бульоном. Добавить куркуму, соль и томатную пасту по желанию. Через 20 минут вкуснейшее блюдо будет готово. Чтобы
окончательно поразить гостей вам понадобится красивая посуда и немного зелени
для украшения.

Курицу с рисом готовят практически во всех уголках мира, поэтому это блюдо можно назвать интернациональным. Просто в каждой стране хозяйки добавляют свои особые ингредиенты, присущие именно этой части света, что делает блюдо непохожим на все остальные. Точно так же каждая хозяйка может немного помудрить и
поэкспериментировать на своей кухне и придать знакомому всем блюду немного неповторимого вкуса. Попробуйте и вы, но не удивляйтесь тому, что гостей на вашем пороге будет становиться все больше.