Главная → Винегреты

Винегреты


Винегреты- излюбленое блюдо русской кухни. Готовят из из вареный, свежих, квашеных овощей. В некоторые винегреты добавляют селедь, отварное мясо или рыбу, яйца, грибы. Отличительной особеностью винегретов является обязательное наличие свеклы. В зарубежной кулинарногй литературе описание винегретов нет так как почти во всех странах мира это блюдо называеся "русский салат", "русская закуска" и только у нас егог называкют винегретом.

Рецепты: