Главная → Ватрушки из картофеля и овощей

Ватрушки из картофеля и овощей


Состав:

Картофель - 50 г,

яйцо - 1/2 шт.,

сливочное масло - 15 г,

цветная капуста - 30 г,

морковь - 40 г,

молоко - 15 г,

горошек - 20 г,

молочный соус - 30 г,

сыр - 10 г.

Способ приготовления:

Картофель отварить, горячим пропустить через мясорубку, вымешать с яйцами и выпустить из кондитерского мешка в виде ватрушек на смазанный маслом противень. Цветную капусту отварить и разобрать на кочешки. Морковь мелко нарезать и стушить в молоке. Овощи соединить с варенным горошком, яйцами и молочным соусом, выложить на ватрушки. Изделия посыпать тёртым сыром и выпечь в духовом шкафу.