ГлавнаяИнтересные заметки → Уха - необыкновенное чудо русской кухни

Уха — необыкновенное чудо русской кухни

Уха - необыкновенное чудо русской кухниИспокон веков Русь славилась своим гостеприимством и великолепной кухней. Особенно славятся супы: борщи, солянки, уха. Наиболее ценится русская уха со своими тонкостями приготовления. Уха различается по способу приготовления.

Но традиционная уха занимает лидирующие позиции. Главное в приготовлении — брать только свежую рыбу. Уху нужно готовить в котелке и не накрывать крышкой. Накрывают только перед самой подачей, чтобы настоялась. И опускать рыбу надо в кипящую подсоленную воду в которой уже сварились нужные овощи. Время варки зависит от величины кусочков используемой рыбы. В ухе не должны присутствовать крупы. Осветляют бульон небольшим количеством водки. Пряности кладут в меру, чтобы неповторимый аромат ухи не перебивался.

Кухни многих стран имеют рецепты приготовления ухи. Но, как правило, это просто рыбный суп, а не уха. Они отличаются по составу и способу приготовления. Но в любую уху всегда добавляют спиртное для осветления. Оно также делает блюдо диетическим, понижая жирность продукта.Особенную изысканность блюду придадут поданные дополнительно разнообразные пирожки с начинкой и без.

Интернет магазин посуды предлагает вам огромный выбор продукции широкого применения в быту. Наша продукция высокого качества и реализуется на сайте http://lemage.ua/ru/shop/katalog-1/filter/Manufacturer=59 по очень низким ценам. Советуем и вам просмотреть наш Биол каталог.