Главная → Утка под сливами

Утка под сливами


Утка - 1 кг
оливки - 100 г
масло - 50 г
мука - 1 ст. ложка
соль и перец по вкусу.

Положить оливки (маслины) в холодную воду, прогреть в печи 2-3 минуты. Воду слить и дать ей остыть. Часть масла разогреть в посуде в течение 1 мин при полной мощности, а затем положить в него утку, накрыть и готовить при полной мощности 10 минут. Оставшееся масло смешать с мукой и оливками. Положить в утку и готовить еще 6-8 минут.