Главная → Уха африканская

Уха африканская


Состав:

макрель - 250г

лосось (горбуша) - 150г

лук - 50г

вода - 250 мл

сок томатный - 250 мл

перец молотый - по вкусу

лимон - 1/4 шт

лавровый лист - по вкусу

соль.

Способ приготовления:

Макрель чистят, удаляют головы и хвосты, нарезают и варят в кипятке 7 минут, положив предварительно в воду мелко нарезанный лук, лавр, ломтики лимона и соль. Вливают томатный сок, кладут консервированную лососину, заправляют перцем, кипятят один раз и подают.