Главная → Творожный соус

Творожный соус


Состав:

творог - 1/2 стакана

молоко - 2 ст.л

желток - 1 шт

оливковое масло - 1 ст.л

сок лимона 1/2 ст.л

соль

горчица

Способ приготовления:

Творог тщательно размешать с молоком и желтком в однородную массу. Влить растительное масло (лутше оливковое), реремешать. Добавить горчицу, лимонный сок, соль и еще раз перемешать.

Такой маенез можно подавать к холодным рыбным, яичным закускам, салатам.