Главная → Торт медовый слоёный

Торт медовый слоёный


Состав:

Мёд - 1столовая ложка,

яйцо - 1 шт.,

сахар - 200 г,

масло - 50 г,

молоко - 3 столовые ложки,

мука - 260 г (2 стакана),

сода питьевая - пол чайной ложки.

Д л я к р е м а :

сметана - 500 г,

сахарный песок - 200 г.

Способ приготовления:

Молоко, масло, сахар, взбитое яйцо и мёд положить в миску и поставить на паровую баню,постоянно помешивая. Когда все продукты растворятся, снять миску с кастрюли, добавить соду, муку, замесить тесто, затем поместить его на холод. Охлаждённое тесто разделить на 5-6 частей, раскатать коржи. Тесто раскатывается трудно, оно вязкое, поэтому его необходимо распределить руками на смазанной маслом сковороде. Коржи выпекать до светло-коричневого цвета. Пока выпекаются коржи, приготовьте крем. Для этого взбейте сахарный песок со сметаной. Коржи смазать кремом, можно обмазать и края торта. После поставить торт в холодильник, чтоб он охладился.