ГлавнаяСалаты и закуски → ТОП лучших закусок к пиву - просто и вкусно

ТОП лучших закусок к пиву — просто и вкусно

ТОП лучших закусок к пиву - просто и вкусноЗнаете ли вы, что еще в древнем Вавилоне мужчины обожали пить пиво, а женщины готовили к этому замечательному летнему напитку удивительные закуски. Говорят, что технологии производства пивных напитков с тех самых пор практически не изменились. Солодовый вкус, легкая горечь и приятная прохлада способны доставить неземное наслаждение. Мне бы хотелось предложить вам несколько очень простых и легких закусок, приготовить которые не составит никакого труда — неожиданно нагрянувшие с пивом гости будут приятно удивлены!
Сосиски с беконом

Для этой закуски вам понадобятся сами сосиски, бекон, горчица, а также сыр.

Сосиски разрезаются вдоль практически до самого конца. Изнутри они смазываются острой горчицей. После в разрез закладывается небольшой ломтик бекона и кусочек сыра. Для того, чтобы закуска не «расползлась», ее необходимо проткнуть шпажкой. После этого выкладываете сосиски на противень и ставите на 10-15 минут в разогретую духовку.

Спиральки из сыра

Основные ингредиенты этой закуски: готовое слоеное тесто, сыр, яйцо, а также тмин и мак.

Слоеное тесто раскатывается тонким пластом и смазывается желтком сырого яйца. Сыр натирается на терке и выкладывается на одной половине раскатанного теста. После этого второй половинкой он накрывается сверху и опять раскатывается скалкой. Полученный «блин» нарезается широкими полосками, из которых скручиваются спиральки. Их можно выкладывать на противень и ставить на 10 минут в разогретую до 220 градусов духовку. После приготовления спиральки посыпаются тмином или маком.

Сырные кубики

Что взять: около 300 грамм сыра твердых сортов, небольшой кусочек корейки, муку, 2 яйца, панировочные сухари.

Сыр нарезается кубиками, толщина которых не должна превышать 2 см. Корейка нарезается тонкими ломтиками. После этого каждый кубик сыра заворачивается в корейку и закрепляется обычной зубочисткой. Яйца взбиваются, после чего в них погружают каждый кубик, обваливают его в панировочных сухарях и кладут на сковородку в разогретое растительное масло. Жарить кубики необходимо около 4-6 минут до образования красивой золотистой корочки. Закуску подают слегка охлажденной.

Хворост из картофеля

Необходимо: несколько крупных картофелин, мука, 2 яйца, соль, перец, тмин и специи.

Картофель предварительно отваривается в мундирах, очищается и слегка остывает. После этого его можно пропустить через мясорубку. В полученную массу добавляется три стакана муки, желтки, а также предварительно взбитые белки. Масса раскатывается как обычное тесто, из нее нарезаются ромбики. В ромбиках делается надрез от острого угла к середине. Жарится блюдо во фритюре или в на сковороде в большом количестве растительного масла. В процессе жарки в него добавляются специи, перец и соль.


Комментарии к записи "ТОП лучших закусок к пиву — просто и вкусно"

  1. К таким вкусным закускам и пива не надо. Особенно мне понравились спиральки из сыра. Пойду попробую приготовить.

  2. Поразила простота рецептов, их необычность и вкустнота (от одного прочтения слюнки бегут). Чем покупать не очень полезные чипсы и сухарики к пиву, лучше приготовить такие вкусняшки.

  3. Очень актуально в данный сезон, и вообще пора понять, что и пиво требует вкусной и хорошей закуски, а не травиться чипсами, сухариками и им подобными гадостями. Особенно конечно впечатлил рецепт спиралек из сыра, он просто удивил своей простотой.