Главная → Томатный рыбный соус с грибами

Томатный рыбный соус с грибами


Состав:

томатный рыбный соус - 900 г

белые грибы или шампиньоны - 150 г

репчатый лук - 100 г

сливочный маргарин - 15 г

чеснок - 5 г

соль - по вкусу

Способ приготовления:

Мелко нашинкованный лук спассеровать на маргарине. Пассерованный лук и нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны или белые грибы соединить с томатным соусом и варить 10-15 мин, после чего в соус добавить мелко нарубленный чеснок, соль по вкусу.

Подавать к вареной и запеченной рыбе.