ГлавнаяИнтересные заметки → Такие полезные и вкусные яблоки

Такие полезные и вкусные яблоки

Такие полезные и вкусные яблоки

Яблоки очень популярны во всём мире. Есть даже обычай лечить яблоками, по крайней мере, есть такая пословица: «Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает».

Яблоки вкусны в любом виде, как в свежем, так и в переработанном, да и любят их и взрослые и дети. А главное, что в них содержаться витамины, минеральные вещества и фруктовый сахар — это просто идеальный продукт питания.

Вот давайте мы и посмотрим, что из этого идеального продукта можно приготовить. Самое, наверное, распространённое — это кисель и шарлотка. Но будьте уверены, этим всё не ограничивается. Ещё из них можно приготовить очень вкусные оладьи, но, наверное рассказывать не нужно как — это и так понятно.

А вот «Пьяные яблоки» — это уже интересно, готовятся они в винном сиропе. Для их приготовления нужно яблоки порезать на четыре или больше частей, сложить в ёмкость, где уже их будет поджидать закипевшее белое вино с сахаром. Вы уж только не угощайте этим своё домашнее животное, а то ведь придётся ещё вызов ветврача на дом организовывать.

Итак, яблоки держать на маленьком огне до чуть начинающейся мягкости и вынуть их, а сам сироп варить до загустения. Кстати, на один килограмм яблок берите полкило сахара, литр вина, один лимон и штучку гвоздики. Когда сироп будет готов, верните туда яблоки, положите лимон и гвоздику, дайте этому шедевру настояться сутки и можно кушать.

А ещё приятная новость, что это можно и законсервировать на зиму. А если уж говорить о заготовках, то можно яблоки, такие полезные, и на зиму заквасить. Это вообще просто, только берите зимние сорта. Укладывайте их в бочку или по банкам, насыпаете по ложке сахара и соли и обязательно горчицы, чтоб плесенью не покрылись, и можно отправлять в погреб.