Главная / Архив тега "Запекание"

Запекание рыбы в газовой духовке

Рубрика: Из рыбы | 25 Окт 2014 | Комментариев нет »
Запекание рыбы в газовой духовке

Для запекания рекомендуется использовать рыбу, в которой мало костей, поэтому лучше всего подходит щука и морские виды рыб, удобнее выбирать тушку рыбы среднего размера 1-1.5 кг. После покупки рыбу необходимо тщательно вымыть и потом нарезать ровными кусочками и выложить в посуду. ( …)

Читать полностью »

Запекание курицы в газовой духовке

Запекание курицы в газовой духовке

Для приготовления этого блюда нужно купить молодую и свежую тушку курицы весом 4-5 кг, в середине курицы имеется жирок, и если он нежно желтого цвета, то курица молодая. После покупки курицу нужно хорошо вымыть в горячей воде и обжечь на газовой плите, потому что на шкурке курицы остаются мелкие перья и мушек. ( …)

Читать полностью »

Запекание картофеля в газовой духовке

Запекание картофеля в газовой духовке

Для приготовления такого блюда необходимо подготовить картофель среднего размера. Расчетная пропорция: 1 кг картофеля, 150 гр. свежего свиного сала, но можно и замороженного, тогда нужно заранее достать сало из морозильной камеры. Подготовленный картофель необходимо хорошо вымыть от грязи и пыли, потому что он будет запекаться в кожуре. ( …)

Читать полностью »