Главная / Архив тега "щи"

Щи из свежей капусты

Рубрика: Супы | 16 Дек 2009 | Комментариев нет »
Щи из свежей капусты

Ингредиенты: капуста белокачанная — 250 гр. картофель — 2 шт. лук — 1 шт. репа — 50 гр. морковь — 1 шт. корень петрушки — 10 гр. томаты свежие — 2 шт. лук зеленый — 20 гр. масло сливочное — 1 ст.л мука — 1 ст.л бульон мясной или вода — 700 гр. Капусту нарезать шашками, картофель очистить и нарезать дольками, репу брусочками. В кипящий бульон добавить капусту, довести до кипения и сразу же ввести ...

Читать полностью »