Главная / Архив тега "мясо"

Как вкусно приготовить грудинку

Как вкусно приготовить грудинку

Говяжья грудинка, как подчеркивает ее название, — это мясо грудной части коровьей туши. Она является одной из 8 (или 9) основных частей туши, от которых отделяются более мелкие куски и порции мяса. Обычно грудинка получается довольно жесткой, но если приготовить ее с умом, она может быть мягкой и сочной. ( …)

Читать полностью »

Рецепт пикантного мяса с кунжутом

Рецепт пикантного мяса с кунжутом

Существует множество блюд, которые можно приготовить из свинины, которое прекрасно сочетается с фруктами, овощами и грибами. Свинина с кунжутом — одно из оригинальных блюд. ( …)

Читать полностью »

Поросенок заливной к праздничному столу

Поросенок заливной к праздничному столу

К сожалению, все больше блюд национальной русской кухни забывается. Наши бабушки к праздничному столу готовили простые, но сытные мясные блюда. Рецепт одного из них приводится в этой статье. ( …)

Читать полностью »