Главная / Архив тега "Кисель"

Особенности приготовления киселя

Особенности приготовления киселя

Кисель можно приготовить из повидла, молока, сиропов, соков, из свежих и сухих ягод и плодов. При приготовлении фруктово-ягодных киселей используется картофельный крахмал. Консистенция киселя при этом может быть различной. ( …)

Читать полностью »

Кисели по-новому!

Рубрика: Напитки | 8 Окт 2011 | Комментариев 4 »
Кисели по-новому!

Традиционный русский напиток в любую пору года — кисель. Однако, кроме обычных рецептов из ягод и традиционных фруктов, можно придумать свои собственные. Кисель — не догма, а творчество, поэтому изобретайте свои собственные рецепты! А когда вы освоите кисели по-новому, сможете оценить и те блюда, которые появились в русской кухне после них — желе, муссы, кремы и еще более сложные ...

Читать полностью »