Главная / Архив тега "Грузия"

Грузинские пельмени-хинкали

Грузинские пельмени-хинкали

Наверняка многие пробовали это чудесное блюдо родом из Грузии. Похожи они на пельмешки, но все же есть свои отличия. Ингредиенты на тесто: мука — 2 стакана, вода — 110 мл, соли 2 щепотки Ингредиенты для начинки: мясо (можно баранину+ говядину) — 300 грамм, репчатый лук — 1 шт, соль, перец, кориандр — 1/2 ч. ложки, мясной бульон или вода — 150 мл, масло растительное — 1 ст.л. Просейте ...

Читать полностью »