Главная / Архив тега "Грудинка"

Как вкусно приготовить грудинку

Как вкусно приготовить грудинку

Говяжья грудинка, как подчеркивает ее название, — это мясо грудной части коровьей туши. Она является одной из 8 (или 9) основных частей туши, от которых отделяются более мелкие куски и порции мяса. Обычно грудинка получается довольно жесткой, но если приготовить ее с умом, она может быть мягкой и сочной. ( …)

Читать полностью »

Гороховый суп с копченой грудинкой

Рубрика: Супы | 13 Фев 2010 | Комментариев нет »
Гороховый суп с копченой грудинкой

Для приготовления этого вкуснейшего супчика нам понадобится: 200 грамм копченой свиной грудинки 150 грамм бекона 3-4 картошки средних размеров 0,5 стакана гороха 1 луковица 1 морковь ( …)

Читать полностью »