Главная / Архив тега "фрикадельки"

Суп с фрикадельками

Рубрика: Супы | 5 Дек 2009 | Комментариев нет »
Суп с фрикадельками

Ингредиенты на 4-х литровую кастрюлю: 300 г мясного фарша (свинина, говядиной или курица) 2 моркови 1 небольшая луковица 6 небольших картошек 1 стакан тонкой вермишели 0.5 стакана нарезанного укропа соль, перец Мясной фарш должен быть без яйца, лука и хлеба. Из фарша сформовать маленькие шарики (диаметр около 1.5-2 см) и забросить их в кипящую воду, туда же добавить луковицу. Закипело — снять ...

Читать полностью »