Главная → Сырные шарики с зеленью

Сырные шарики с зеленью


Состав:

плавленый сыр - 200 г

брынза - 90 г

чеснок (натертый) - 1 зубчик

зелень петрушка (мелко нарезанная) - 4 ч.л

зелень мята (мелко нарезанная) - 4 ч.л

семена кунжута - 6 ч.л

листья винограда.

Способ приготовления:

В глубокой тарелке смешайте в однородную массу плавленый сыр и брынзу. Добавьте чеснок и по одной чайной ложке мелко нарезанной зелени петрушки и мяты. Скатайте 20 шариков. Охлаждайте в течение часа. На сухой сковороде поджарьте, помешивая, семена кунжута до золотисто-коричневого цвета. Остудите.

Перед подачей на стол смешайте оставшуюся мяту и петрушку. Обваляйте половину шариков в зелени, а половину в кунжутных зернах. Подавайте на виноградных листьях.