Главная → Суп с курицей по-осетински

Суп с курицей по-осетински


Состав:

Курица 1 кг

молоко 800 г

картофель 800 г

лук репчатый 120 г

чабер 2 г

соль по вкусу.

Способ приготовления:

Обработанную тушку рубят на куски по 100 г и варят в небольшом количестве воды до полуготовности. Добавляют картофель. За 5 мин до готовности заливают молоком и кипятят. Солят и кладут мелко нарезанный лук и чабер.