Главная → Суп молочный с миндальными орехами густой

Суп молочный с миндальными орехами густой


Состав:

измельченные миндальные орехи - 1 стакан

молоко - 1л

вода - 1 стакан

кукурузная мука - 1 ст.л

соль, перец - по вкусу

сливки (густые) - 1 стакан

для украшения:

обжаренные миндальные орехи - 4-5 шт

Способ приготовления:

Молоко разбавить водой и разогреть в глубокой кастрюле с толстыми стенками, добавить измельченные миндальные орехи, тщательно размешать и варить около 10 минут.

Муку развести в небольшом количестве молока и полученную смесь добавить в кипящее молоко. Приправить по вкусу солью и перцем. Когда суп начнет кипеть, снять с огня, влить сливки и хорошо размешать. Подать горячим, украшенным рублеными орехами.