Главная → Суп картофельный с чесноком

Суп картофельный с чесноком


Состав:

картофель - 800 г

сало или масло сливочное - 50 г

молоко - 1 стакан

яйцо (желток) - 1 шт

чеснок - 5 зубчиков

зелень - по вкусу

соль.

Способ приготовления:

Отварить в подсоленной воде картофель, размять, добавить растертый с солью чеснок и варить несколько минут.

Затем добавить размешанный в молоке желток, сало или масло и зелень.