Главная → Суп рыбный с лапшой

Суп рыбный с лапшой


Состав:

Рыбный бульон - 350 г,

репчатый лук - 15 г,

сливочное масло - 10 г,

белые коренья - 25 г,

морковь - 15 г,

картофель - 60 г,

лапша - 40 г,

соль,

рыба - 60 г,

зелень петрушки - 4 г.

Способ приготовления:

Рубленый лук спассеровать в сливочном масле, добавив шинкованные белые коренья и моркоь, припустить. Овощи соединить с бульоном, засыпать лапшу, соль, и довести суп до готовности.При подаче к столу в тарелку положить отварную рыбу и рубленую зелень.