Главная → Суп молочный с миндальной лапшой

Суп молочный с миндальной лапшой


Состав:

Молоко - 400 г,

вода - 50 г,

миндаль - 15 г,

пшеничная мука - 35 г,

яйцо - 1/4 шт.,

сахар - 10 г,

сливочное масло - 10 г.

Способ приготовления:

Миндаль ошпарить, очистить, истолочь, постепенно добавляя воду ( 15 г ). Замесить тесто из муки, яиц и миндаля. Нарезать лапшу и сварить ее в молоке. Заправить сахаром. При подаче к столу в тарелку положить кусочек масла.