Главная > «Сумки богачей» — как приготовить?

«Сумки богачей» — как приготовить?

Рецепт «Сумки бедняков»!!!

«Сумки богачей» — как приготовить?
Простое и оригинальное блюдо и не только для богачей.

Автор:

Время подготовки: 
Время приготовления: 
Полное время: 

Ингредиенты
  • Все те же ингредиенты, что и для «сумок бедняков»
  • 75 гр. грибов (шампиньоны)
  • 1 куриный окорочок (отварить вместе с лавровым листом и перцем чёрным, горошком)
  • 1 стакан сметаны
  • 1 лук (небольшой, нарезать маленькими кубиками)
  • Соль и перец по Вашему изысканному вкусу

Приготовление
  1. В то время, как варится наша курочка в подсоленной воде вместе с лавровым листом и перцем, мы с Вами обжариваем почищенные и мелко нарезанные грибочки.
  2. В конце добавляем мелко нарезанный лук и солим, перчим по своему вкусу.
  3. Достаём курочку и разделываем (разбираем) её мелкими кусочками.
  4. Кладём на разогретую сковороду к грибам и луку.
  5. Добавляем сметану.
  6. Минут 5 тушим в сметане.
  7. В ранее приготовленные блинчики кладём нашу начинку с курицы и грибов в центр.
  8. Оборачиваем начинку блинчиком ( в виде сумочки ) и обвязываем зелёным луком каждый блинчик.
  9. Сумки богачей готовы.

Примечание
Для ещё более изощрённого вкуса, ставим наши уже готовые «сумочки» на противень, поливаем сверху растопленным сливочным маслом и выпекаем в духовке 5 минут буквально.

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!!!