ГлавнаяГостевые посты → Столовая посуда, ее виды

Столовая посуда, ее виды

posud

Столовая посуда – это не только приспособление для приема пищи, а главное это еще и украшение стола. С давних времен люди пользуются посудой, сначала это были изделия из глины, которые характеризовались повышенной жароустойчивостью и не боялись жидкости. Позже использовали чугун и медь в изготовлении посуды. Только в ХХ веке появились предметы из нержавеющей стали. И все это время люди пытались как-то разнообразить столовую утварь, придавая ей различные формы и цвета. Сейчас, современная посуда представлена в многочисленном ассортименте. Создавая дизайн кухни или столовой, необходимо позаботиться не только о мебели и освещении. Столовая посуда – это лицо хозяйки, и от выбора ее качества и характеристик зависит общее настроение и стиль всего помещения. Ее выпускают самой различной формы и размеров.

Материал, из которого изготавливают изделия, тоже многообразен. Это фарфоровая, фаянсовая, стеклянная, металлическая, хрустальная, деревянная и пластмассовая. В домашнем хозяйстве распространены изделия из фарфора и фаянса. Фарфоровая посуда очень изящная, обладает повышенной прочностью, отличается легкостью и прозрачностью, имеет светло-белый цвет. Фаянс, напротив, не просвечивается, обладает способностью впитывать влагу, но не такой прочный как фарфор. Для сервировки стола лучше использовать столовые наборы. Комплект состоит из столового, кофейного и чайного сервизов. Со временем классический состав сервизов потерпел изменения. Для подачи горячих блюд и напитков часто используют металлическую (нержавеющую) посуду. Это очень удобно и практично. Металлическая мельхиоровая посуда смотрится очень дорого, особенно посеребряная. Внешне не отличишь от столового серебра. Она не бьется и при правильном уходе прослужит очень долго. Такие предметы нужно периодически полировать, а при необходимости повторно посеребрить.

Для разнообразных напитков используется посуда из стекла и хрусталя. Стеклянная относительно дешевая, благодаря простоте в изготовлении, поэтому широко распространена в домашнем обиходе. Это большие и маленькие стаканы, бокалы для вина, шампанского, наборы рюмок, фужеры, чашки. Хрустальная отличается высокой прозрачностью и характерным звоном. Как правило, хрустальные стаканы и прочие изделия, используются в торжественных случаях. В хрустальной посуде нельзя надолго оставлять напитки и пищу, так как она содержит растворимые соединения свинца. Мыть хрусталь необходимо только в теплой воде, так как от горячей он может потускнеть. Деревянная посуда сейчас тоже активно используется. Ее вдоволь на рынке, также она может быть изготовлена на заказ. Часто деревянные предметы встречается в специализированных заведениях, например в ресторане с русской национальной кухней. В предприятиях быстрого обслуживания, воздушного, железнодорожного и морского транспорта в основном используется пластмассовая посуда. Иногда и в быту посуда из пластмассы имеет место быть. Это десертные тарелки, подносы для закусок, напитков и блюд, хлебницы, декоративные тарелки и др.