ГлавнаяГостевые посты → Специфичные предметы кухни - ножницы

Специфичные предметы кухни — ножницы

НожницыНекоторые предметы, существующие в хозяйстве, например, как инструменты или канцелярские принадлежности, на самом деле имеют более обширные возможности для использования, что можно увидеть хотя бы на примере знакомых всем ножниц. Человек, который не слишком сильно разбирается в специфичности некоторых кухонных принадлежностей, никогда не догадается, что совершенно обычные ножницы могут быть полезны так же и в процессе приготовления пищи. Давайте же разберемся, зачем может быть нужен такого плана кухонный аксессуар, и какую роль он исполняет еще, кроме как в своем обычном смысле применения – для разрезания бумаги.

Многие люди знают о них только их канцелярское назначение, но помимо этого они также используются и на заводах, например, для разрезания прочных пластов в виде железных литых листов. Конечно же, для этого используются не обычные ручные ножницы, а совершенно особенные, куда большего размера и намного острее, чем те, к которым мы привыкли в обычной жизни. Таким образом, можно отделить как минимум одну отрасль, в которой используется не совсем их привычный вид. Точно также отдельно стоят и те, которые предназначены именно для кухонных нужд. Ножницы кухонные недорого купить можно практически в любом магазине, связанном с кухонной утварью, и вы возможно даже видели их, просто не задумывались об их назначении. Давайте же разберем сами характеристики, и то, нужны они или нет.

Как правило, основным назначением такого рода специфичной кухонной утвари является разрезание продуктов, которые сложно порезать. Само частое, для чего их используют, это для разрезания костей в таких видах животных как курица, индейка, гусь и утка. Иначе говоря, в птицах, где кости разрезать не возможно, как и удалить их, не выпотрошив тушку целиком, тоже. Именно поэтому ножницы бывают незаменимы на кухне, как минимум, подходя для красивого разделения птицы. В России практика пользования ножницами для разделки или разделения птицы на части не так уж и часта, в отличие от Европы и особенно Америки, где подобный «столовый предмет» есть у каждой домохозяйки, имеющей семейную традицию собирать всех родственников на празднования Дня Благодарения. Но даже в Америке люди делятся на два типа – тех, кто предпочитает срезать мясо ломтиками при помощи ножа, и тех, кто все же разделывают птицу при помощи ножниц, выбор все равно остается за хозяйка.