Главная → Спаржа отварная с мясом

Спаржа отварная с мясом


Состав:

побеги спаржи - 600 г

масло сливочное - 3-4 ст.л

соль - по вкусу

отварное мясо.

Способ приготовления:

Побеги спаржи промыть, очистить как стебли ревеня, положить в кипяток, в который добавлены соль и сахар, и варить 15-20 минут на сильном огне до мягкости. Воду слить, спаржу уложить рядами, чередуя с кусочками отварного мяса, полить растопленным сливочным маслом.