ГлавнаяИнтересные заметки → Слойка с сыром и брусничным соусом

Слойка с сыром и брусничным соусом

Слойка с сыром и брусничным соусом

Если у Вас нет возможности часто бывать в дорогих ресторанах, приготовьте изысканный, сытный и очень вкусный десерт дома – вкуснейшую слойку с брусничным соусом и сыром.

Сыр в такой слойке находится в хрустящем и очень нежном тесте, он плавится и хорошо тянется, пока горячий. Все это великолепие дополняется кисло-сладким брусничным соусом.

Для приготовления такого десерта Вам понадобятся^

  • слоенное дрожжевое тесто, 400г;
  • твердый сыр с большим содержанием жира, 200 г (например, моцарелла);
  • брусника или клюква, полстакана;
  • сахар по вкусу (около 6 ст.л.);
  • сахарная пудра для присыпки готовых слоек.

Выбирая кулинарный рецепт, не забывайте, что женщина должна не только вкусно готовить, но и хорошо выглядеть. Поэтому задумайтесь, не пора ли обновить свой гардероб. Купить стильную одежду Joseph Ribkoff можно, перейдя по ссылке http://ves4i.com.ua/Joseph-Ribkoff, где Вас ждут очень привлекательные предложения и цены. Для приготовления слойки раскатайте тесто в прямоугольник и разрежьте его на 4 квадрата. Остальное тесто порежьте на тонкие полосы (7-9 мм), с их помощью мы «завяжем» мешочки. Затем разрежьте сыр на 4 части и положите его на середины квадратов. После этого соберите тесто «в мешочек» и закрепите нарезанными полосками. После этого поставьте мешочки в духовку, разогретую до 180 градусов, и запеките до появления легкой корочки. Пока слойки готовятся, приготовьте брусничный соус. Для этого бруснику в ковшике поставьте на огонь, посыпьте сахаром и через минуту выключите (брусника должна начать «взрываться»). Горячие слойки полейте приготовленным соусом и посыпьте пудрой. Подавать горячими, можно использовать не только как десерт, но и как закуску.