Главная > Шоколадное печенье для двух

Шоколадное печенье для двух

 


Ингредиенты:
3 ст. ложки растопленного сливочного масла
2/4 стакана коричневого сахара
1 яичный желток
ванильный порошок (или 1/2 чайной ложечки ванильного экстракта)
1/2 стакана муки
1/4 чайной ложечки соды

1/8 чайной ложечки соли
1/3 чашки полусладкой шоколадной пасты Nutella

Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 — 200 градусов. Выложить противень пергаментной бумагой и на время отставьте в сторону.

Возьмём другой кусок пергаментной бумаги и кладём в холодильник, в морозильную камеру, на него шесть ложек пасты шоколадной Nutella. Заморозить полностью (30-45 минут).

В небольшой миске взбейте масло и коричневый сахар до однородной массы. Добавить яичный желток и ваниль, и взбейте до получения однородного кремообразного состояния. Добавить муку, соду и соль, а также замороженную пасту натёртую на тёрку и перемешать до однородности, чтобы получилось тесто.

Разделите тесто на шесть равных частей. Обвалять каждую порцию в шар, затем сделать углубление в центре, и поместите во внутрь пасту Nutella. Сложить тесто вокруг Nutella, чтобы полностью закрыть его, затем аккуратно скатать в шар снова. Проделать тоже со всем тестом.

Разместите на подготовленный противень, примерно 3-4 см друг от друга. Запекать 12 минуток. Остудить на противне в течение 5 минут, после чего перекласть на тарелочки для полного остывания. (Или съесть их сразу, я никому не скажу.)

Всем приятного аппетита!!!
Так же не забывайте о классических пряностях, такие как мускатный орех купить. Эту пряность получают из семян вызревших плодов вечнозеленого раскидистого высотой 9-12 метров мускатного дерева.