Главная → Шашлык из овощей и креветок

Шашлык из овощей и креветок


Состав:

крупных креветок - 1,5 кг

цуккини - 3 небольших

- 10 помидоров-черри

красных перца - 3 сладких

масло подсолнечное

сок 2-х лимонов

черный молотый перец

ложки неострой горчицы - 2 ст.

соль

Способ приготовления:

Из масла, сока лимонов, горчицы, соли и перца приготовить маринад, добавив 0,5 литра воды. Выложить в маринад креветки на 2 часа. Перед приготовлением цуккини нарезать нетолстыми колечками, помидоры – на четвертинки, перец – небольшими кусочками. Нанизать на палочки креветки вперемешку с овощами и жарить над углями до готовности овощей.