ГлавнаяИнтересные заметки → Шашлык - бесподобный рецепт маринада

Шашлык — бесподобный рецепт маринада

Шашлык - бесподобный рецепт маринадаНе за горами чудесные майские праздники. Все непременно захотят выехать на природу, на так называемую «маевку». Ведь что может быть прекрасней свежего чистого воздуха, костра и хорошей компании. Но какой же пикник на природе без шашлыка? 

Для того чтобы ваша вылазка была достаточно эффектной, вам следует знать очень хороший рецепт мариновки мяса. Если вы любите экспериментировать во вкусах, тогда наш рецепт мариновки мяса вас не оставит равнодушным. И ваш отдых непременно запомниться вам на долгие времена.

Шашлык «Пряный»:

Состав: ошеек свиной, примерно, 1,5-1,6 кг, 1 лимон для маринада, 400-500г. лука, пару столовых ложек масла растительного, 250мл. минеральной воды. А также вам непременно понадобится сладкий красный перец (обязательно молотый), перец черный (обязательно молотый), орегано сухой и по вкусу соль.

Приготовление: Для начала следует приготовить крупную тару и нарезать в нее мясо крупными кусочками. Кольцами нарежьте лук, не сильно толсто, примерно 1 см. Остальной лук требуется натереть в отдельной таре, добавить лимонный сок и туда же положить нарезанный мелко перец чили. После этого добавить минеральную воду, специи и масло растительное.

Этим маринадом необходимо залить мясо и тщательно перемешать. После чего закройте крышкой и оставьте замариноваться на парочку часиков. Ваш необыкновенный шашлык готов. На заметку: на шампур нанизывать мясо необходимо, чередуя с луком.

Как правило, кулич пасхальный с изюмом и орехами присутствует на каждом пасхальном столе наряду с крашеными яйцами и пасхой из творога. Вот только готовят его все по-разному. Если Вы решились испечь кулич впервые, советуем заранее испробовать подобранный рецепт на маленькой порции.