Главная > Домашняя выпечка «Шарлотка»

Домашняя выпечка «Шарлотка»

Для приготовления нам с Вами понадобится:

3 — 4 яблока (неважно зелёных или других, зелёные просто дают некоторую кислинку), 6 — 7 ст. ложек муки первый сорт, 5 куриных яиц, стакан (250 гр.) сахара белого, 1 пакетик ванильного сахара, 1 пакетик разрыхрителя для теста, немного сливочного масла для смазки формы (формы для выпечки шарлотки), щепотка манной крупы.

Способ приготовления:

Моем и очищаем наши яблочки от кожурки и режим на мелкие кусочечки, взбиваем куриные яйца миксером или же по старинке венчиком. При перемешивании добавляем постепенно наш сахар и ваниль. Затем добавляем один пакетик разрыхрителя, после чего по чуть чуть добавляем муку (первого сорта) и взбиваем аккуратненько миксером или венчиком до вида густой сметаны (однородной массы). Вот наше тесто и готово.

Включаем духовку, разогреваем её до 200 градусов. Тем временем подготавливаем формочку для выпечки (небольшой кусочек сливочного масла размазываем по формочке), затем смазанную поверхность притрусите манкой для того, чтобы наша шарлотка не приставала к форме. Вылаживаем яблочки в формочку, и заливаем тестом. Затем ставим в разогретую духовку и выпикаем 30 — 40 минут. Открываем духовку — о и это чудо, замечательная «шарлотка» готова.

Всем приятного аппетита!!!