ГлавнаяГостевые посты → Секреты приготовления сырного супа

Секреты приготовления сырного супа

Сырный суп

Сырный суп невозможно назвать популярным среди россиян блюдом. Но, несмотря на это, столь вкусное и аппетитное блюдо непременно понравится каждому, кто его попробует. Каковы же секреты приготовления сырного супа?

Наверняка, каждая хозяйка мечтает, чтобы у нее дома всегда была кастрюля ароматного и наваристого борща, приготовлена курица с пюре или же осетинский пирог с сыром, а также покрошен вкуснейший салат. Но не всегда на приготовление этих блюд есть время, поскольку, как известно, один только борщ готовится очень долго. Что же можно приготовить менее чем за полчаса? Правильно – сырный суп. Именно об этом удивительном блюде пойдет речь ниже.

Некоторые факты из истории блюда

Как бы это странно ни звучало, но появился сырный суп совсем недавно – в начале прошлого столетия. До этого времени множество поваров по всему миру просто-напросто не могли сообразить, как же можно растопить основной ингредиент блюда – сыр – в кипятке! После того, как секрет этого вкуснейшего и, в то же время, питательного блюда был открыт, сырный суп получил широкое распространение.

Полезные свойства плавленого сыра

Интересно, что если бы не жители Швейцарии, то о плавленом сыре мы бы ничего не знали. Дело в том, что в определенный период местными производителями было выпущено столько вкуснейшего продукта, что они просто-напросто не знали, куда его можно деть. В период Первой мировой войны спрос на этот продукт был чрезвычайно низким, именно поэтому производители решили попробовать его расплавить. Спустя некоторое время технология производства плавленого сыра претерпела значительные изменения, и сегодня этот молочный продукт является любимым лакомством огромнейшего количества людей.

Плавленый сыр является полезным продуктом, так как очень хорошо может усваиваться организмом человека. В столь удивительном продукте содержатся белки, кальций, аминокислоты, жиры и даже фосфор. Также плавленый сыр, в отличие от более твердых сортов, содержит в себе меньшее количество холестерина и обладает такими витаминами, как A, D и E.

Помимо достоинств, плавленый сыр имеет некоторые недостатки. Во-первых, он крайне не рекомендуется людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями. Во-вторых, врачи просто не рекомендуют употреблять этот продукт в достаточно больших количествах.

Итак, представительницы несравненного и очаровательного пола, желающие накормить свою семью ароматным и вкуснейшим сырным супом, могут ознакомиться со способами его приготовления чуть ниже.

Как же готовить сырный суп?

Существует множество способов приготовления этого поистине вкусного первого блюда. Все они, как правило, разнятся лишь технологией приготовления и некоторыми ингредиентами. Именно поэтому приведен общий рецепт сырного супа.

На пол литра воды необходимо иметь один плавленый сырок, два картофеля, 50 мл растительного масла, а также одну морковку. В процессе приготовления блюда можно добавлять по вкусу соль и, конечно же, перец.

Как же готовить?! Во-первых, следует нарезать картофель, после чего сварить его до полной готовности. Во-вторых, добавить в кастрюлю с вареным картофелем обжаренную на подсолнечном масле морковь и перемешать все это. В-третьих, в бульон положить плавленый сырок и перемешивать его пока он не растворится. В конце концов, добавить соль, перец, а для красоты можно даже покрошить зелень. Будет только вкуснее, если в сырный суп добавить хорошо прожаренные гренки.

Вот и все! Приготовить столь вкусное блюдо в домашних условиях сможет даже школьник. Так что те хозяюшки, которые хотят удивить свою семью, могут приготовить ароматный и вкусный сырный супчик.