загрузка...
ГлавнаяИз овощей → Самый простой рецепт тыквы, запеченной в духовке

Самый простой рецепт тыквы, запеченной в духовке

Если вы можете отнести себя к числу любителей тыквы, вас можно поздравить – этот сказочный овощ, который называют последним подарком осени, не только вкусен при условии правильного приготовления, но также и необычайно полезен – известно, что в тыкве содержатся практически все необходимые витамины. Порадуйте своих домашних сочной и сладкой золотистой тыквой, запеченной в духовке. Очень простой и не требующий большого количества ингредиентов рецепт по достоинству оценят все приверженцы вегетарианской кухни.

  1. Для приготовления этого блюда, которое можно отнести к традиционной русской (а также украинской) кухне, понадобится небольшая тыква или ее часть, примерно на 500-700 грамм. Хорошо промыть тыкву и разрезать на куски среднего размера.
  2. Вскипятить пол-литра воды, после чего добавить 150-200 грамм сахара (в зависимости от того, насколько сладкие блюда из овощей вы предпочитаете).
  3. В полученный сироп уложить подготовленные кусочки тыквы и немного проварить в нем (не более десяти минут).
  4. Достать тыкву и подержать несколько минут в дуршлаге для того, чтобы слить лишнюю воду. После этого проваренный в сиропе овощ уложить в специальную форму для запекания и поместить в духову. Запекать при температуре 180 градусов до образования красивой золотистой корочки.

Рецепты запеченной тыквы могут быть разнообразными: при подаче на стол блюдо можно слегка полить медом или присыпать сахарной пудрой, смешать с изюмом, курагой или орехами.

Приятного аппетита!

 

Ингредиенты:

  • тыква – 500-700 г,
  • сахар – 150-200 г,
  • мед,
  • сахарная пудра,
  • орехи и сухофрукты по вкусу.

Комментарии к записи "Самый простой рецепт тыквы, запеченной в духовке"

  1. Сразу вспомнился этот незабываемый вкус из детства, когда тыква пеклась еще в том интересном приборе, называемом «чудо-печь») А я уже и забыла об этом простом в приготовлении и полезном блюде, рецепт попался по сезону! Спасибо.

  2. Очень люблю тыкву.Полюбила недавно.Правда,готовила я ее до этого банальным способом:кусочки укладывала в кастрюлю,чуть-чуть воды — и на плиту.Очень хорошая идея проварить её в сахарном сиропе,а потом запекать.От этого тыква станет ещё вкуснее.Как самый изысканный десерт.

  3. Я тоже вспомнила тот самый вкус, когда готовила тыкву моя бабушка. А у меня так не получается. Может, дело в сахарном сиропе? Надо попробовать.

  4. Я тыкву очень люблю, но всегда готовила ее гораздо проще. Раскладывала кусочки на противне, на каждый помещала кусочек сливочного масла и посыпала сахаром. Получается очень вкусно, но и этот рецепт попробую обязательно.

  5. Тыкву очень любит мой малыш. С самого младенчества я делала ему тыквенное пюре, потом в кашу добавляла. А вот запекать не пробовала. Спасибо за рецепт. Просто уверена, что нам понравится.

  6. Я из тыквы умею только оладьи готовить. Уже поднадоели немного. А в таком виде я и не додумалась бы ее приготовить. Спасибо за рецепт.
    Инна, у меня ребенок несколько месяцев подряд только тыкву и ел. Дочка больше ничего не хотела кушать.

  7. моя мама в тыкву при варке добавляет свежую лимонную цедру, а при запекании — немного лимонного сока.

  8. мы с женой тыкву посадили в первые. урожай настолько огромен!!! что мы теряемся в рецептах. спасибо автору сайта.

  9. Все рецепты с тыквой: обязательно её порезать и обсыпать сахаром или полить мёдом, а если нет ни того ни другого, да и тыква выпаривается и остаётся пшик, а не то, что на ваших, неизвестно как сфотографированных фотографиях. Я помню из далёкого послевоенного детства, как бабушка запекала тыкву в печи целиком и потом дед резал её ломтями и мы ели её без сахара — она и так была как сахар, но вот жаль — жил я в городе и со временем всё забылось — есть ли кто, кто помнит, как и какое время запекалась тыква в русской печи? Я бы хотел получить рецепт от жителей казачьих хуторов близ станицы Урюпинской, ныне города Урюпинска, в этих местах могли так запекать, или парит, тыкву!

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля