Главная → Салат "Загадка"

Салат "Загадка"


Состав:

куриная грудка - 2 шт.

яйца - 5 шт.

крахмал - 2 ч.л

репчатый лук - 2 шт.

кукуруза - 1,2 банки

соль, перец - по вкусу

чеснок - 2 зубчика

майонез - по вкусу

растительное масло - 1-2 ст. л

Способ приготовления:

Куриные грудки отварите, мясо отделите от костей, нарежьте мелкими кубиками.
Лук нарежьте полукольцами, слегка обжарьте в небольшом количестве растительного масла.
Яйца взбейте вилкой, посолите, поперчите, добавьте крахмал, еще раз взбейте, влейте 1-2 столовые ложки растительного масла и нажарьте тонкие блинчики.Блинчики сверните рулетиками и нарежьте тонкой лапшой.Куриное мясо, лук, яичную лапшу перемешайте, добавьте консервированную кукурузу, 1-2 дольки измельченного чеснока, немного майонеза, чуть-чуть посолите и перемешайте.