Главная → Салат с печёночной соломкой

Салат с печёночной соломкой


Состав:

печень - 0.5 кг

морковь - 2 шт.

репчатый лук - 1 шт.

белая фасоль в томатном соусе - 1 б.

соль - по вкусу

майонез - немного

Способ приготовления:

Печень отварить, порезать соломкой (после варки и удаления жилок останется грамм 400).
Морковку, нарезанную соломкой, и луковицу обжарить на растительном масле ОТДЕЛЬНО.
В салатнике все это перемешать, добавить белой фасоли в томатном соусе прямо с соусом (желательно Бондюэль), соль по вкусу, майонез и все перемешать.