Главная → Салат с курицей и абрикосами

Салат с курицей и абрикосами


Состав:

нарезанного мяса отварных куриных грудок - 1,5 стакана

абрикосов или кураги - 500 г

зеленый салат (листья лучше большие, круглой формы)

- 1 яблоко

л. измельченных орехов - 1 ст.

л. майонеза - 2 ст.

л. сметаны - 3 ст.

соль

сахар - по вкусу

Способ приготовления:

Мелко порезанное мясо, абрикосы и яблоки перемешать, заправить.

Для заправки тщательно смешать сметану, майонез, по вкусу приправить сахаром и, если необходимо, солью.

На большом блюде или подносе разложить зеленые салатные листья, а на них аккуратно порциями - салат, сверху посыпать орешками.